방풍나물 한접시

 

 중풍을 예방한다는 방풍나물

 통영중앙시장에서 한 봉 3,000원에 구입하여 끓는 소금물에 데친 후 헹궈 접시에 담았다.

 윗 지방 사람들은 초고추장에 찍어먹는다는데 우리집 방식은 된장에 찍어 먹는다.

 된장이든, 초고추장이든 젓갈양념장이든 맘에 맞는 대로 곁들여 먹으면 딱인 쌉쌀한 방풍나물

 어릴 적 이런 나물들 맛이 이해되지 않았는데 중년이 된 지금은 찾아서 먹게 되니 세월이 참....,